Олег Сирота — биография фермера

Олег Сирота – российский фермер и предприниматель. Начинал как разработчик сайтов и блогер, но известность получил благодаря запуску собственной сыроварни в Подмосковье. Сам Олег называет себя «православным крестьянином» и личным примером доказывает, что сельское хозяйство – это перспективная отрасль экономики, способная приносить стабильный доход.

Фермер Олег Сирота

Детство и юность

Олег Александрович Сирота родился 7 декабря 1987 года в ближайшем Подмосковье, в деревне Путилково (недалеко от города Красногорска) в интеллигентной семье. Мать – воспитатель  в детской городской Тушинской больнице, а отец – сотрудник отделения милиции. У Олега есть младшая сестра Евгения.

В роду фермера по линии отца было много военных, отдавших жизнь на благо Родины. Так, прадед служил в Первой конной армии, которой командовал легендарный Семён Будённый, и был убит в сражении. А дед участвовал в нескольких войнах: русско-финской и Великой Отечественной. Родственников по материнской линии не обошли стороной политические репрессии. Прадед был расстрелян в 1937 году, а семья сослана в Сибирь.

После окончания средней школы в 2004 году Олег Сирота поступает в Государственный аграрный университет на заочное отделение, чтобы стать дипломированным зооинженером. Однако ему не терпится приступить к серьёзной трудовой деятельности, из-за чего после третьего курса он принимает решение бросить вуз.

События биографии

1. Олег Сирота ещё в школьные годы вступает в ряды поискового отряда «Победа» (в 2002 году), занимающегося сбором информации о пропавших без вести солдатах во время Великой Отечественной войны. Принимает участие в поисковых экспедициях, а также в захоронении найденных останков павших героев и создании музеев боевой славы. За свою активную гражданскую позицию был награждён Министерством обороны РФ (получил нагрудный знак «За активный поиск»).
2. В 2004 году ненадолго отправляется в Оренбургскую область, чтобы устроиться в плавильный цех Южно-Уральского никелевого комбината. Однако вскоре возвращается в Подмосковье.
3. В 2005 году начинает серьёзно заниматься IT-сферой и программированием, которые были ему интересны с 16 лет. Работает системным администратором, создаёт сайты и занимается их продвижением. По словам Олега Сироты, его доход в то время нельзя назвать стабильным. В один месяц он мог заработать 4 миллиона рублей, а в другой – потерять 6 миллионов. Тем не менее, у него появляется финансовая возможность перебраться жить на Рублёвку.
4. В январе 2011 года начинает вести свой блог в «живом журнале», в котором планирует рассказывать о «производстве в России». Однако пишет на совершенно разные темы, в том числе общественные и политические. Не обходит стороной и тему сельского хозяйства. Его огорчает то, что повсеместно закрываются фермы, а «русская деревня» фактически находится на грани вымирания. Он мечтает возродить крестьянские традиции и сделать жизнь на селе более привлекательной для людей.
5. В 2011 году также состоялось важное событие в жизни Олега Сироты – он женился. Его избранницей стала Пелагея, дочь Германа Стерлигова, предпринимателя и скандально известного бывшего основателя товарной биржи «Алиса». После «лихих» 90-х годов он нашёл для себя новое призвание – стал православным бизнесменом. Возможно, именно тесть укрепил желание Сироты развивать собственное фермерское хозяйство. По другой версии, которую озвучивает сам Олег, он так устал от IT-сферы и виртуальных продуктов, что ему захотелось чего-то настоящего. В 2014 году поддерживает решение российских властей о присоединении Крыма, участвует в организации и проведении митинга.
6. В том же 2014 году в ответ на беспрецедентные антироссийские санкции приступает к созданию собственного «образцово-показательного» крестьянского хозяйства. Так начинается его история успеха в качестве фермера.
7. В 2015 году происходит открытие собственной сыроварни Олега Сироты, которая получает название «Русский пармезан». Территориально она располагается в Истринском районе Подмосковья, деревне Дубровское. На открытие смелого и амбициозного проекта Олегу пришлось потратить все личные сбережения, продать две машины и квартиру в Звенигороде. Часть средств собирали с помощью краудфандинга.
8. Первые месяцы производство сыра не только не окупалось, но и приносило существенные убытки. Сыр получался достаточно низкого качества, он постоянно лопался. Олег был готов впасть в депрессию, но судьба познакомила его с производителем молока, который приехал в Подмосковье из Швейцарии. Сирота понял, что для производства его сыра необходимо высококачественное молоко, и предприниматели начали сотрудничать. Дело сразу стало налаживаться. Собственная молочная ферма Олега Сироты заработала чуть позже, в 2017 году.
9. В 2016 году проходит первый фестиваль сыра, на котором было показано, что в условиях санкций наше сельское хозяйство отлично справляется с функцией импортозамещения и сыроварня Олега Сироты – наглядный тому пример.
10. В 2016-2018 годах фермер активно участвует в различных ярмарках и выставках, в том числе международных. Его продукция пользуется огромным спросом и любовью у покупателей.
11. На престижном конкурсе в Австрии два сорта его сыра («Истринский» и «Фестивальный») были удостоены двух бронзовых медалей.
12. В 2019 году Сирота участвует в международных конкурсах сыроделов во Франции и Италии, на которых также получает большое количество наград. Словосочетание «истринский пармезан» становится успешным брендом.
13. Олег Сирота ведёт активную общественную жизнь. Он является действующим председателем Союза сыроваров России и членом Общественной палаты сначала Московской области (с 2016 года), а затем – и Российской Федерации (с апреля 2023 года).
14. С 2015 года крестьянско-фермерское хозяйство Олега Сироты постоянно разрастается. Помимо сыроварни и хранилища были открыты коровник и телятник, а также пекарня. Работает сервис доставки готовых блюд из собственного кафе. На территории сыроварни проходят различные мероприятия для взрослых и детей: выставки, гастрономические фестивали, экскурсии и мастер-классы.
15. Молочную продукцию и сыр от Олега Сироты можно приобрести в фирменных магазинах, расположенных как в Подмосковье, так и в большинстве районов Москвы.

Олег Сирота

Личная жизнь

В браке с Пелагеей Стерлиговой у Олега Сироты появились на свет четверо детей: три дочери и сын (Варвара, Ефросинья, Мария и Киприан). В конце 2021 года стало известно, что супруги развелись. Однако Олег активно участвует в жизни детей, проводит с ними много времени и поддерживает материально.

С Пелагеей Стерлиговой

После развода внешность Олега Сироты претерпела существенные изменения. Фермеру удалось похудеть почти на 30 кг, чтобы поправить своё здоровье. В результате на смену полному бородатому «дядьке» неопределённого возраста и в крестьянской рубахе пришёл подтянутый молодой мужчина, брутальный и уверенный в себе.

С детьми

Резюме

Олег Сирота создал собственное фермерское хозяйство практически «с нуля» и с тех пор его бизнес успешно развивается, прирастая новыми направлениями. Его имя стало примером личного бренда, продукция которого отличается высоким  качеством и неизменно пользуется спросом среди покупателей.